YOGUR NATURAL | ECommerce for Cheeses from Cow and Goat Milk

ASPECTO VISUAL
Color blanco característico.
Se observa una capa fina y brillante debido al afloramiento de la grasa, por no estar homogeneizada.

TEXTURA
Yogur firme, ligeramente viscoso.
En boca es untuoso y posee una buena solubilidad.
La granulosidad que se percibe es de tipo muy fino.

FASE OLFATO-GUSTATIVA
Olor de intensidad baja, delicado, olor limpio, acidulo y muy aromático, con ligeros matices lácteos de nata y leche fresca.
Sabor ácido característico, muy agradable y equilibrado con recuerdos a cereal y cítricos sobre un fondo de nata dulce.