QUESO MADURADO DE VACA | Quesería El Recuerdo: Quesos Artesanales Premium | Sabores Auténticos

Sabor y Textura: Este queso madurado es una sinfonía de sabores que danzan en el paladar. Su perfil sensorial es dominado por notas profundas y terrosas, con matices de avellana tostada y una sutil dulzura láctea que se funde armoniosamente en cada bocado. Su textura, firme y ligeramente granulosa, se deshace con una cremosidad delicada al finalizar la degustación.

Proceso de Maduración: Nuestro queso  es sometido a un proceso de maduración meticuloso, llevado a cabo en nuestras cámaras de afinado especialmente diseñadas. Durante un período mínimo de seis meses, el queso es atendido con esmero, permitiendo que los sabores evolucionen y alcancen su máxima expresión.

Maridaje Sugerido: Para acompañar este queso, recomendamos un buen vino tinto de cuerpo medio o un chardonnay bien estructurado. También se complementa exquisitamente con frutos secos y mermeladas de higos o peras.

Presentación: El Queso Madurado de Vaca  se presenta en piezas de 250 gramos hasta piezas enteras de entre 2 y 3 kilos, envuelto en una fina capa de cera natural que preserva su frescura y autenticidad.

Descubre el arte y la pasión que se encuentran en cada pedazo de este queso madurado de vaca. "El Recuerdo" es una experiencia única que te llevará a un viaje sensorial inolvidable.